| dreamer91199 | Дата: Вторник, 30.08.2016, 10:06 | Сообщение # 1 |
|
Ученик
Группа: Заблокированные
Сообщений: 63
Статус: Offline
| Насадки для электромясорубкиЭлектрическая мясорубка, укомплектованная различными насадками, в значительной мере упрощает выматывающую работу на кухне, заменяя собой ножи, терки и прочие инструменты без которых не обойдётся ни один кулинар, как начинающий, так и профессиональный. Для вас не составит труда приготовить фарш для изготовления котлет, домашних колбас, лапши, натереть или нарезать овощи, выжать сок цитрусовых. А если вам больше по душе томатный сок, то и для этого есть соответствующая насадка.
Насадки дают большое пространство для кулинарных манёвров
Широкий спектр насадок, из которого каждая в отдельности предназначена для определённых блюд, позволит разгуляться в выборе блюд и в полной мере почувствовать себя искушенным поваром, мастерство которого ограничивается лишь его фантазией и смелостью экспериментирования.
Чаще всего насадки поставляются в комплекте с приобретаемой мясорубкой, но в некоторых случая насадки нужно покупать отдельно. Например если насадка сломалась или же вам нужна специфическая насадка для приготовления каких-то особых блюд. Проблема насадок заключается в том, что в силу конструктивных отличий разных моделей мясорубок не существует универсальных насадок и подбирать их нужно под каждую конкретную модель. Если в комплекте с мясорубкой не обнаружится насадок, то перед приобретением необходимо разобраться в их функции.
Существуют следующие виды насадок:
Овощетерка. Как и следует из названия - это насадка реализует задачу по натиранию овощей и являет собой полый цилиндр круглой формы с большим количеством отверстий, выполненный из нержавеющей стали. Обычно в комплект входит две насадки, с отверстиями разного диаметра. Овощетерка прикрепляется к приводу мясорубки вместо рабочей головки. Подобную конструкцию, только с прорезью-лезвием, имеет и овощерезка или шинковка. С ее помощью можно придавать овощам геометрически правильную и приятную глазу форму.
А теперь поговорим о насадке Кеббе, которой укомплектована большая часть мясорубок. Задача данной насадки заключается в получение полых сосисок (трубочек). Полученные колбаски фаршируются начинкой, а затем обжариваются. Экспериментируя с начинкой для колбасок, можно удивить гостей вашей кулинарной изобретательностью и добавить разнообразия в праздничное меню.
Сняв нож и перфорированную решетку, и установив на шнек насадку для приготовления домашних колбасок, можно довести близких до гастрономического экстаза. На узкую горловину этой насадки надевается кишка, включается мясорубка, и хозяйке остается только контролировать процесс изготовления колбасоподобных блюд.
Насадки для блюд из мяса
Какой праздник, да и встреча родственников обойдётся без котлет, биточков или тефтелей, которые испокон веков закрепили за собой звание фаворитов застолья и могут потягаться в популярности с новогодним Оливье. Формочка для котлет позволит придать котлетам однородность форм и пропорций, что несомненно придаст им эстетическую привлекательность, но как говориться "по одёжке встречают", насладившись художеством, гость оценит его вкусовые качества, которые зависят напрямую от вашего кулинарного мастерства.
Стоит упомянуть, что моделирующая насадка для котлет довольно универсальная и, закончив с мясными блюдами, вы можете использовать её для приготовления печенья (предварительно её вымыв, разумеется, если вы не совсем безбашенный новатор). Соответствующие «заготовки» для печенья формируются при участии пластикового диска, снабженного несколькими фигурными отверстиями. Получившуюся «заготовку» остаётся только поместить в духовку и через некоторое время подать лакомство к чаю.
Насадки для теста помогут вам проникнуться духом итальянской кухни, благодаря приготовлению спагетти и равиоли регулируемых размеров.
При помощи соковыжималки для цитрусовых, можно без особых усилий получить предпочитаемый вами сок. Стоит заострить внимание на механике процесса приготовления сока. Для этого мясорубку нужно поставить на заднюю стенку («на дыбы»), после чего произвести замену металлической головки мясорубки нужной насадкой насадкой, и, подставив емкость, активировать прибор.
Разрезанные пополам плоды насаживаются на ребристую часть насадки — горку. Мясорубка приводит в движение «горку», а вам остается только придерживать плод и вовремя выключить прибор.
Насадки для мясорубки являются невероятно полезным и даже незаменимым атрибутом, которые позволят полностью раскрыть её производственный потенциал.
|
| |
| |
